Do góry

Desery Przepis na:

Makowiec świąteczny

Makowiec świąteczny

Autor: Zksiazkawkuchni

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 73

Dodano: 26.12.2012

Odsłon: 5387

świąteczne i pyszne :)

Składniki

> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mleko podgrzej tak, żeby było dość ciepłe, ale nie wrzące. Przelej do wysokiego naczynia albo większej miseczki. Dodaj do niego łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże - zamieszaj. Poczekaj, aż mieszanka wyrośnie (powinno podwoić swoją objętość). W tym czasie roztrzep jajka i dodaj do nich cukier (jeśli wolisz, aby ciasto było słodsze możesz dodać więcej cukru niż w moim przepisie). Masło rozpuść w garnuszku na bardzo małym ogniu - trzeba uważać, żeby się nie przypaliło. Mąkę wymieszaj z masą jajeczną i drożdżami z mlekiem. Teraz najtrudniejsze - masę trzeba wyrobić! Kiedy mąka, jajka i drożdże się połączą w jednolite ciasto dodaj masło i wyrabiaj dalej. Ciasto powinno mieć taką konsystencję, żeby odchodzić od rąk - niestety to kwestia czasu. Im dłużej wyrabiasz tym to sprytne ciasto bardziej odchodzi :) Tak to już jest, trzeba się z nim trochę pomęczyć. Kiedy już odchodzi albo masz już serdecznie dość wyrabiania odłóż ciasto w jakieś ustronne miejsce do wyrośnięcia - wystarczy pół godziny. Kiedy ciasto już wyrośnie. Powinieneś je powtórnie zagnieść. Następnie musisz je rozwałkować na grubość powiedzmy 1-1,5 cm, ciasto powinno przybrać kształt prostokąta. Na tak przygotowaną bazę nakładaj masę makową cienką warstwę - następnie zwiń całośći przełóż to formy - wysmarowanej masłem albo wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 min.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

nana 19 marca 2013 ot, mi przepis ....gotowa masa.........

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń