Do góry

Dania główne Przepis na:

Małe mięsne kuleczki w sosie myśliwskim

Małe mięsne kuleczki w sosie myśliwskim

Autor:

Przepisów i artykułów: 250 Ocena: 1582

Dodano:

Odsłon: 4329

Bardzo pyszne kuleczki w aromatycznym sosie pieczarkowym z dodatkiem ogórka.

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego
  • Cebula
  • ½ szk. bułki tartej
  • Szczypta czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Jajko
  • Szczypta czosnku
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 4 ogórki konserwowe
  • 10 dag pieczarek
  • 4 suszone podgrzybki
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 3 listki laurowe
  • Chili
  • Olej do smażenia
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 1. Mięso wykładamy do miski.

  2. 2. Cebulę obieramy i drobno kroimy, cześć dodajemy do mięsa.

  3. 3. Wbijamy jajko i dodajemy czosnek.

  4. 4. Wsypujemy bułkę tartą, doprawiamy pieprzem oraz solą.

  5. 4. Wsypujemy bułkę tartą, doprawiamy pieprzem oraz solą.

  6. 5. Wszystko dokładnie mieszamy i robimy małe kotleciki.
    6. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

  7. 7. Boczek kroimy drobno, następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju

  8. 8. Dodajmy drugą część pokrojonej cebuli.

  9. 9. Pieczarki kroimy i również dodajemy do boczku

  10. 10. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

  11. 11. Na koniec dodajemy pokrojone w słupki ogórki

  12. 12. W garnku gotujemy 1 ½ szk. wody i przekładamy pieczarki z ogórkiem oraz boczkiem, dokładamy suszone grzyby , ketchup oraz liść laurowy, gotujemy

  13. 13. Mąkę rozrabiamy w małej ilość zimnej wody i hartujemy sos

  14. 14. Na koniec wkładamy kuleczki mięsne, chwilę gotujemy.

  15. 15. Danie gotowe.
    16. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 19 lipca Super danie. Tylko ja, zamiast bułki tartej do takich kuleczek czy pulpetów dodaję jednak bułkę namoczoną w wodzie (do drobiu - woda z mlekiem) ale to wiadomo - ile gospodyń tyle smaków i sposobów kulinarnych. A do tego sosiku - kasza gryczana i ogórek. Oblizałam się i do wypróbowania - znaczy zabieram. :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 12 lipca Pyszne mięsiwko, no i do tego ten aromatyczny sos, super :D

Ale to już po powrocie z działki ;)
Odpowiedzi: 6 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń