Dania główne Przepis na:
Marokanskie pulpeciki
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1122
Dodano: 01.12.2009
Odsłon: 24146
Mimo duzej ilosci skladnikow, bardzo proste do przygotowania :)
Składniki
- mieso mielone z indyka, 500g
- cumin, 1 lyzeczka + 2 lyzeczki do sosu
- Papryka slodka, 2 lyzeczki + 2 do sosu
- cebula, 1 + 1 do sosu
- czosnek, 3 zabki
- imbir, 1 lyzeczka
- chilli, 1/2 lyzeczki + 1 do sosu
- Natka pietruszki, 3 lyzki
- swieza kolendra, 3 lyzki
- bulka tarta, 4 lyzki
- jajko, 1
- cynamon, 1/2 lyzeczki
- krojone pomidory, 1 puszka
- ugotowana ciecierzyca, 1 szklanka
- sol, do smaku
- pieprz, do smaku
- oliwa, do smazenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Do miski wlozyc mieso, posiekana cebule, czosnek, posiekana kolendre, pietruszke, cumin, imbir, papryke, chilli, tarta bulke, jajko i wyrobic na jednolita mase. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Z masy ulepic pulpeciki.
-
Na patelni rozgrzac oliwe. Obsmazyc pulpety delikatnie na zloty kolor.
-
Przygotowac sos. Posiekana cebule zeszklic na oliwie, dodac cumin i papryke i dusic kilka minut. Dodac krojone pomidory, cynamon oraz sol i pieprz do smaku, kilka minut dusic pod przykryciem. Wlozyc do sosu pulpety i dusic razem ok 20 minut, pod koniec dodac ciecierzyce.
-
Podawac ze swiezym pieczywem, posypane posiekana kolendra.
-
Pachna i smakuja przepysznie :)
miciunia
31
55204 odsłon
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Vespula 09 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis. Pulpeciki smakowite, ostrawe, tylko ta ciecierzyca wydaje się zbędna... Albo ja jej za dużo dałam :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 13 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Co za roznica, skoro wiesz o jaka przyprawe chodzi....4 Kto głosował? | Odpowiedz
Wabik 12 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
Ale dlaczego "cumin" ?? Ta przyprawa ma polską nazwę. To kmin rzymski, albo po prostu kmin.0 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 02 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Goraco polecam. Ja zakochalam sie w tym smaku i juz mysle kiedy zrobie je znowu :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 02 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
dawno nie jadłam cicierzycy , czas to zmienić , ten przepis mnie zainspirował ku temu3 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 02 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
nic dodac nic ujac! pycha :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
bozena58 02 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
świetny przepis - pewnie pysznie smakuje!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 02 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Apetyczne.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Tangerinka 01 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Oj tak, Mirabelko :) to takze moje smaki :)))Miciuniu, daje +5+++ :)))
3 Kto głosował? | Odpowiedz
Mirabelka 01 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Już wyobrażam sobie ten pyszny smak! Bo patrząc na składniki - musi być boskie :) aż mnie w brzuchu zassało ;)3 Kto głosował? | Odpowiedz