Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i soczysta szyneczka biała nie wędzona. P...
Odsłon: 515
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i lekko soczysta wedlina domowa. Jest su...
Odsłon: 1386
Śniadaniowa propozycja, która jest baaaardzo syta. Ze wskazanych proporcji wy...
Odsłon: 105
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 382
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i soczysta szyneczka biała nie wędzona. P...
Odsłon: 515
Bardzo smaczna, aromatyczna, krucha i lekko soczysta wedlina domowa. Jest su...
Odsłon: 1386
Śniadaniowa propozycja, która jest baaaardzo syta. Ze wskazanych proporcji wy...
Odsłon: 105
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 382
Składniki
Przygotuj marynatę: musztardę wymieszaj z miodem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz solą i pieprzem. Dolej sos worcester, 1/2 oleju i ocet. Wsyp suszony majeranek i tymianek oraz słodką paprykę. Wymieszaj.
Schab opłucz, wytrzyj do sucha. Mięso pokrój na 8 plasterków. Kotlety z obu stron posmaruj przygotowaną marynatą. Włóż do miseczki. Szczelnie przykryj folią spożywczą i włóż na 12 godzin do lodówki.
Czerwone cebule obierz, pokrój w grubą kostkę. Na dużej patelni albo wgarnku z grubym dnem rozgrzej pozostały olej. Włóż zamarynowane kotleciki. Szybko obsmaż je z obu stron. Potem dołóż cebule. Podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem 20 minut. Od czasu do czasu mięso przekręcaj. Gotowe kotlety wyłóż na talerz, udekoruj np. listkami natki. Podawaj np. z piure ziemniaczanym oraz sałatką z sezonowych warzyw.Źródło: Naj