Do góry

Desery Przepis na:

Mega kokosowy tort

Mega kokosowy tort

Autor:

Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 30

Dodano:

Odsłon: 11302

Dla tych, którzy przepadają za kokosem:)

Składniki

5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopt:Bałka z cukrem ubić na sztywno. Dodawać stopniowo żółtka, wszystko dobrze wymieszać, dodać olej. Mąkę z proszkiem do pieczenia wymieszać i dodać do masy, wszystko delikatnie wymieszać. Masę wylac do natłuszczonej i posypanej bułką tarta tortownicy. Pec około 35 min. Biszkopt ostudzić i przekroić na 3 części. Krem kokosowy: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W 1 szklance mleka rozprowadzić mąkę pszenną i ziemniaczaną, następnie dodać żółtka i wlać do gotującego się mleka. Ugotować budyń. Ostudzić. Powoli ucierając dodawać masło i wiórki. Odjąć do oddzielnego naczynia 1/3 kremu- dodac do niego 2 łyżki kakao i wymieszać mikserem. Przygotowanie tortu: 1 część biszkoptu nasączyć wodą z kwaskiem( ja rozpuszczam około 1 łyżeczki kwasku cytrynowego i 3 łyżeczek cukru w 1 szklance przegotowanej zimnej wody)posmarować ją połową dżemu porzeczkowego i na to wyłożyć część kremu kokosowego, przykrywamy drugą częścią biszkoptu, delikatnie nasączamy wodą z kwaskiem, na to dajemy drugą część dżemu i wykłądamy kakaowy krem (zostawiając troszkę do dekoracji), przykrywamy 3 częścią biszkoptu, nasączamy ją i wykałdamy kolejną część kremu kokosowego. remem kokosowym smarujemy również boki ciasta. dekorujemy wedle uznania. Ja użyłam cukierków kokosowych w czekoladzie i groszków o smaku kokosowym. Całość posypałam kokosem. Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Agus140188 04 maja 2010 Coś nie mogę dodać reszty skladników, dlatego podaję je tutaj. Krem kokosowy: 3 szklanki mleka, 1,25 szklanki cukru, około 1 szklanki wiórek kokosowych, 1 cukier waniliowy, 3 czubate łyżki mąki pszennej, 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 3 żółtka, 1,5 kostki masła. Ponadto: dżem z czarnej porzeczki, cukierki kokosowe w czekoladzie, groszki kokosowe w czekoladzie

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń