Do góry

Dania główne Przepis na:

Mięsne kulki z niespodzianką

Mięsne kulki z niespodzianką

Autor:

Przepisów i artykułów: 2105 Ocena: 47088

Dodano:

Odsłon: 18590

Kolejny pomysł na danie z makaronem :) Tym razem z mięsnymi kulkami ,nadziewanymi ziemniakami. Wyszło przepysznie.

Składniki

  • 250 g mięsa mielonego z indyka
  • 250 g ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 50 ml zimnego bulionu drobiowego
  • 1 cebula
  • oliwa z oliwek
  • gałka muszkatołowa
  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki mąki
  • 200 ml przecieru pomidorowego
  • 500 ml bulionu warzywnego
  • ulubiony makaron
  • olej do smażenia
  • cukier do smaku
  • sól ,pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do mięsa mielonego wbijamy jajko ,dodajemy bułkę tartą i wyrabiamy je z dodatkiem zimnego bulionu. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
    Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku ,odcedzamy i ubijamy.
    Cebulę drobno siekamy i szklimy ją na odrobinie oliwy. Dodajemy do ziemniaków i mieszamy. Doprawiamy gałką muszkatołową oraz pieprzem.
    W rondelku rozpuszczamy margarynę ,dodajemy mąkę i chwilę podsmażamy. Dodajemy przecier pomidorowy ,smażymy jeszcze 5 min ,po czym zalewamy ciepłym bulionem warzywnym.
    Z ostudzonych ziemniaków formujemy kulki (2 cm). Każdą kulkę ziemniaczaną owijamy mięsem mielonym (dość cienko). Przygotowane pulpety smażymy na złoto z każdej strony ,następnie przekładamy do sosu i dusimy na wolnym ogniu 10-15 min. Do smaku doprawiamy cukrem ,solą i pieprzem. Podajemy z ulubionym makaronem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 04 maja 2015 Takie kulki z niespodzianką to ja mogę jeść codziennie :) Pyszności! :)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń