Do góry

Desery Przepis na:

Mini pączki z serem

Mini pączki z serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 351 Ocena: 2385

Dodano:

Odsłon: 876

Mini wersja klasycznych, karnawałowych pączków. Pyszne, o lekko wilgotnym, serowym wnętrzu i złocistej, chrupiącej skórce. Bez drożdży, wałkowania, wyrastania, nadziewania ani pracochłonnego formowania. Przygotowanie ich zajmuje tylko kilka chwil, jedzenie nie wiele dłużej. Idealne na Tłusty Czwartek – dzień, w którym pączki nie mają kalorii. Tylko tego dnia smakują tak wyjątkowo... wystarczy posypać cukrem pudrem i gotowe!

Składniki

  • 240 g mąki pszennej
  • 150 g zmielonego twarogu
  • 60 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • Dodatkowo:
  • 3 łyżki cukru pudru
  • olej do smażenia
> 6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie


  1. Mąkę mieszamy z sodą, cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy jajko, twaróg i zagniatamy ciasto. Będzie dość gęste i odrobinę klejące. Z tak przygotowanego ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Ważne, aby nie były większe, gdyż pączki nie upieką się w środku.
    W rondelku rozgrzewamy olej. Kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę i będzie gorący, zmniejszamy ogień i smażymy pączki na złoto - brązowy kolor. Pączki podczas smażenia obracają się same. Usmażone pączki wyjmujemy na ręcznik papierowy i studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

    Notes

    - do ciasta na pączki można dodać ulubiony aromat

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 05 stycznia Jakie śliczne pączunie,proszą się by je zjeść:)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 05 stycznia Ale fajne pączki, już sam ich widok powoduje chęć ich zjedzenia :) Do tego jeszcze z serem w środku i nic mi więcej nie potrzeba, no może filiżankę cappuccino :D Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 05 stycznia oko cieszą ,jak z maszynki takie równe:)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń