Do góry

Desery Przepis na:

Mini serniczki ze śliwkami i migdałową kruszonką

Mini serniczki ze śliwkami i migdałową kruszonką

Autor:

Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 665

Dodano:

Odsłon: 1583

Oto wspaniałe mini serniczki na owsiano-kakaowym spodzie z kremową masą serową i śliwkami... a to wszystko zapieczone pod migdałową kruszonką. Wspaniałe! Doskonale zaspokoją apetyt na ,,małe co nieco". Zapraszam!

Składniki

  • KAKAOWO-OWSIANY SPÓD
  • 100 g herbatników pełnoziarnistych
  • 50 g płatków owsianych
  • 50 g masła
  • łyżka kakao
  • MASA SEROWA
  • dwie kostki twarogu półtłustego (ok. 400g)
  • pół szklanki cukru
  • białko z jednego jajka
  • 1/2 opakowania budyniu śmietankowego
  • kilka łyżek jogurtu/śmietany
  • kilka śliwek węgierek - umytych, przekrojonych na pół, wypestkowanych
  • MIGDAŁOWA KRUSZONKA
  • ok. 50 g. płatków migdałowych
  • ok. 50 g roztopionego masła
  • trochę cukru (dałam łyżkę)
  • mąka pełnoziarnista (dałam z 3 czubate łyżki)
> 6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Herbatniki, płatki owsiane, kakao i roztopione masło zmiksować w malakserze do uzyskania konsystencji mokrej masy ciasteczkowej. W razie potrzeby dodać odrobinę ciepłego mleka.
    Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
    Formę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami. Do każdej z nich włożyć po 1/2 łyżki masy, docisnąć.
    Podpiekać przez ok. 10 minut. W tym czasie przygotować masę serową i kruszonkę.


  2. Twaróg, cukier, białko, budyń i jogurt zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Nie robić tego za długo, by jej zbyt mocno nie napowietrzyć.
    Wszystkie składniki na kruszonkę wymieszać ze sobą w jednej misce. W razie potrzeby zwiększyć lub zmniejszyć ilość poszczególnych składników.
    Na podpieczonym spodzie wyłożyć masę serową. Do każdej muffinki wcisnąć po jednej połówce śliwki. Posypać kruszonką.

  3. Ponownie włożyć do piekarnika. Natychmiast zmniejszyć temperaturę z 180 stopni do 130 stopni C. Piec przez ok. 25-30 minut. Ostudzić.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń