Do góry

Dania główne Przepis na:

Miska głodnego rolnika

Miska głodnego rolnika

Autor:

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 40

Dodano:

Odsłon: 4769

Jeśli nie masz za wiele czasu, a jesteś bardzo głodny, to danie idealne dla ciebie. Proste w przygotowaniu, tylko z kliku podstawowych składników, jest bardzo sycące. Daje mnóstwo energii, i poprawia humor kiedy jesteś zmęczony.

Składniki

  • wieprzowe kiełbaski koktajlowe 500g
  • pieczarki 400g
  • puszka krojonych pomidorów 400g
  • słoik ciecierzycy 400g
  • jedna cebula trzy ząbki czosnku
  • dwie płaskie łyżki brązowego cukru trzcinowego
  • łyżeczka startego świeżego imbiru
  • łyżka sosu rybnego
  • łyżka sosu sojowego
  • pół łyżeczki harissy (pasty z ostrych papryczek chili)
  • łyżeczka wędzonej papryki
  • dwie łyżki oliwy do smażenia
  • sól morska do smaku
  • szczypiorek do posypania
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, cebule kroimy w drobną kostkę, na głębokiej patelni podsmażamy kiełbaski, kiedy się zarumienią dodajemy pieczarki i cebulę, oraz imbir. Jako ostatni składnik wsypujemy na patelnię ciecierzycę.

  2. Następnie dodajemy cukier, mieszamy i czekamy aż lekko się skarmelizuje. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki, w następującej kolejności:
    przeciśnięty przez praskę czosnek
    sos rybny
    sos sojowy
    harissę
    paprykę wędzoną (uważając żeby papryka się nie przypaliła, bo zgorzknieje)

  3. Na koniec dodajemy pomidory, i pozwalamy się wszystkiemu dusić jeszcze przez ok. 10min. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą.

  4. Serwujemy posypane drobno pokrojonym szczypiorkiem, najlepiej w towarzystwie czosnkowych grzanek.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

jasiek57 02 sierpnia Faktycznie. 4 sklepy , full zakupów i kiedy to ma to sobie przyrządzić prawdziwy rolnik ? Może na pokrywie silnika na kombajnie ? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń