Do góry

Dania główne Przepis na:

Młoda kapusta

Młoda kapusta

Autor: MEGI110278

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 3930

Dodano: 22.04.2012

Odsłon: 17233

...pyszna gotowana młoda kapustka,najlepszy dodatek do obiadu ;-)

Składniki

  • 1 główka młodej kapusy
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek grubego szczypiorku lub dymki
  • 1 gałązka lubczyku
  • 2 łyżki smalcu ze skwarkami
  • sól,pieprz,cukier(troszeczkę)
  • szczypta kwasku cytrynowego lub sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżki mąki
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Kapustę umyć i posiekać.Wrzucić do garnka z posoloną wodą i gotować ok pól godziny.Następnie dodać posiekany szczypior,lubczyk i koperek.Gotować jeszcze 10-15 min,doprawić solą,pieprzem,cukrem i kwaskiem.Na patelni roztopić smalec ze skwarkami,wsypać mąkę i zrobić zasmażkę podlewając wodą z gotowania kapusty.Przełożyć zasmażkę do kapusty,wszystko zagotować i ...gotowe.Czasami dla wyostrzenia smaku delikatnej kapustki dodaję na patelnię wędzony boczek...

  2. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

sandra1 22 kwietnia 2012 ja robię również taką młodą kapustkę z koperkiem i kiełbaską ale troszkę mniej tłustą - kwestia smaku oczywiście ale zapraszam do mnie po przepis =)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń