Do góry

Desery Przepis na:

Muffinki czekoladowe - przepis

Muffinki czekoladowe - przepis

Autor:

Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 2931

Dodano:

Odsłon: 39157

Proste, szybkie i rewelacyjnie w smaku muffinki.

Składniki

  • 2 jajka
  • 220 g cukru
  • 110 g mąki pszennej + 1 łyżka do wymieszania czekolady
  • 6 łyżek kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2/3 szklanki mleka
  • 150 g masła, roztopionego
  • 120 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałeczki
  • SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 100 g białej czekolady
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. ILOŚĆ: ok. 12 – 15 muffinek W miseczce miksujemy jajka z cukrem, na jasną i puszystą masę. Dodajemy stopniowo mąkę, kakao, proszek do pieczenia, wanilie oraz mleko. Na koniec mieszamy powstałą masę z masłem i dodajemy pokrojoną gorzką czekoladę, którą wcześniej mieszamy z łyżką mąki. Piekarnik nagrzewamy do 180 C, formę na muffinki wykładamy papilotkami lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Przekładamy do ¾ wysokości i pieczemy ok. 25 min. Po ostudzeniu wierzch muffinek polewamy rozpuszczoną gorzką czekoladą. Białą czekoladę również rozpuszczamy i przekładamy do woreczka cukierniczego lub zwykłego foliowego ( lepiej jak woreczek jest ze sztywniejszej folii ), nożyczkami wycinamy mała dziurkę w jednym z rogu woreczka i robimy niewielką kropkę z czekolady na środku muffinki. Dookoła kropki z czekolady wykonujemy okręgi i wykałaczką przeciągamy przez środek tworząc coś na kształt pajęczyny. Odstawiamy do zastygnięcia lub konsumujemy od razu. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

malga8 19 listopada 2012 i smakuja wysmienicie... z podanej wyzej porcji wyszlo mi 24 male maffinki, udekorowalam platkami migdalowymi...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ewelka1802 15 sierpnia 2012 Przepięknie wyglądają i na pewno wyśmienicie smakują ... mmm.. aż ślinka cieknie! :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ilovebakepl 23 czerwca 2012 Czekolady użyłam chyba z wedla, ale jakiej nie użyjesz będzie dobra :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 23 czerwca 2012 Co z tą czekoladą...?
Czemu nie odpowiedziałaś ?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MEGI110278 15 czerwca 2012 Pięknie ozdobione...
Jakiej użyłaś białej czekolady,że tak ładnie się rozpłynęła ?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń