Do góry

Śniadania Przepis na:

Mufinkowa jajecznica

Mufinkowa jajecznica

Autor:

Przepisów i artykułów: 126 Ocena: 4891

Dodano:

Odsłon: 4768

Jajecznicę robiłem już chyba z 1000 razy, tym razem postanowiłem troszeczkę urozmaicić i jajecznicę zapiec w formie do muffinek. Jak wyszło - oceńcie sami, a jak smakuje ... wybornie.

Składniki

  • ### Składniki na ok 10 szt.
  • 5 jajek
  • 1/4 cebuli
  • kawałek kiełbasy lub szynki
  • 2 pomidorki
  • szczypiorek
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 2 łyżki groszku zielonego
  • 30-40 dkg sera żółtego - starty na grube wiórki
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Cebulę, kiełbaskę, pomidorki kroimy w kosteczkę ( cebulę drobniej ), jajka musimy rozbełtać. Formę do muffinek smaruję masłem i tylko delikatnie obsypuję bułką tartą.
    Jak już wszystko już przygotowane, włączam piekarnik na 150°C i biorę się za tworzenie jajecznicy.
    Do każdej części formy dodaję tylko po odrobinie każdego ze składników tak aby całość nie przekroczyła 2/3 każdej foremki. Zaczynam od cebuli, następnie kiełbaska, kukurydza, groszek, pomidor. całość zalewam ok 4 łyżkami rozbełtanego jajka a na górę kładę wiórki sera żółtego.
    Zapiekamy ok 10 minut w 150°C.
    Po upieczeniu posypujemy posiekanym szczypiorkiem.


    Galeria zdjęć z etapami do zobaczenia na blogu.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń