Do góry

Desery Przepis na:

Murzynek

Murzynek

Autor: AnkaGotuje

Przepisów i artykułów: 177 Ocena: 14745

Dodano: 12.02.2015

Odsłon: 12760

Witajcie! Dzisiaj postanowiłam upiec ciasto znane pod nazwą „murzynek”. Gdy byłam mała, było to chyba ciasto, które najczęściej pojawiało się na naszym stole. Przepis zaś pochodzi od przyjaciółki mojej mamy, p. Janki, która pysznie gotowała.

Składniki

  • 1 jajko
  • 250ml oleju roślinnego, np. słonecznikowego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki białego octu winnego lub soku z cytryny
  • szczypta cukru
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Do miski wbijam jajko i je roztrzepuję. Następnie dodaję sól, cukier i ocet i ubijam dalej na pianę.

  2. Teraz następuje najbardziej czasochłonna część – dodajemy olej cały czas miksując – na początku po kilka kropel, potem bardzo cieniutkim strumyczkiem. Przyda się więc robot na podstawie, bo troszkę trzeba będzie pomiksować.

  3. Majonez powinien mieć gęstą, aksamitną konsystencję. Na samym końcu doprawiam go pieprzem.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń