Do góry

Desery Przepis na:

Murzynek z serem

Murzynek z serem

Autor:

Przepisów i artykułów: 422 Ocena: 12295

Dodano:

Odsłon: 858

Klasyczne ciasto, które jest pyszne, proste i szybkie. Na niedziele idealne.

Składniki

  • Składniki na ciasto murzynkowe:
  • 1 szklanka wody
  • 3-4 łyżki kakao
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła lub margaryny
  • 4 jajka
  • 3 szklanki mąki
  • 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropli esensji migdałowej lub rumowej
  • Składniki na masę serową:
  • 50 dag białego sera mielonego
  • 1/4 kostki masła
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 jajka
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wodę, cukier i kakao doprowadzamy do wrzenia. A następnie gotujemy przez około 3 minuty.

  2. Podgotowaną polewę ściągamy z ognia i dodajemy do niej całą kostkę margaryny lub masła i odstawiamy do momentu całkowitego rozpuszczenia się tłuszczu.

  3. Po rozpuszczeniu się margaryny do masy dodajemy oddzielone od białek żółtka, esencję migdałową lub rumową, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie mieszamy.

  4. Na końcu dodajemy pianę ubitą na sztywno z białek. Wszystko razem dokładnie ale delikatnie mieszamy.

  5. Ciasto wylewamy na dużą foremkę wyłożoną papierem do pieczenia.

  6. W czasie rozpuszczania się margaryny robimy masę serową. Masło ucieramy dodając po jednym żółtku i po trochę cukru pudru.

  7. Do utartej masy dodajemy po łyżce ser cały czas mieszając.

  8. Do utartej masy serowej dodajemy budyń i dokładnie mieszamy.

  9. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek.

  10. Wszystko dokładnie ale delikatnie mieszamy i wylewamy na brytfankę z ciastem murzynkowym.

  11. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez około 60-80 minut. Ciasto po upieczeniu zostawiamy do całkowitego ostygnięcia w piekarniku. Smacznego !!!

  12. ;-D

  13. ;-)))

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń