Do góry

Dania główne Przepis na:

Musaka po egipsku

Musaka po egipsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 403 Ocena: 8048

Dodano:

Odsłon: 3494

Bardzo pomidorowa i o wiele lżejsza.

Składniki

3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Trochę zabawy z tą zapiekanką ale smak jest potem wprost proporcjonalny do włożonego nakładu.

    Kupiłam warzywa , pomyłam je.
    Ziemniaki ugotowałam, obrałam i pokroiłam w grube plastry.

  2. Bakłażany pocięłam wzdłuż na plastry , posoliłam je a po 15 minutach usunęłam z nich powstały sok.

    Usmażyłam je na oliwie.

  3. Cukinię tylko pokroiłam i usmażyłam.

  4. Na patelni zeszkliłam sporą cebulę i pokrojone w plasterki chili- 2 szt. Potem dodałam posiekany czosnek 3 ząbki.
    Miałam już wcześniej usmażone mięso mielone, więc dodałam je później. ale jeśli robimy od podstaw to powinno je się dodać teraz a potem pomidory.
    Ja dodałam obrane i pokrojone pomidory. Podsmażałam je aż wyjdzie gęsty smaczny sos. Pod koniec dodałam doprawione już mięso mielone.

  5. Mięso robiłam do dwóch różnych dań, wiec je rozdzieliłam.

    Smażyłam je z laską cynamonu, a pod koniec dodałam kumin.

    Mięso dodałam do podsmażonych pomidorów, doprawiłam całość solą, a po wyłączeniu ognia dodałam kolendrę.

  6. Ułożyłam w naczyniu do zapiekania warstwę bakłażanów, ziemniaków i polałam sosem, na to położyłam plaster sera.

  7. Potem ułozyłam plastry ziemniaków i cukinii i znowu sos.

  8. Na koniec dałam podsmażoną paprykę i ser żółty. A na ser ząbki czosnku i pomidory.

  9. Całość zapiekałam godzinę w 180 stopniach pod przykryciem. Na 15 minut przed końcem zdjęłam pokrywkę aby ser i pomidory ładnie się przypiekły.

  10. Zapiekankę można przygotować wcześniej aby do podania zestaliła się.

  11. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (29)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 maja Pyszności, takie naczynie to u mnie dziś by poszło w 3 sekundy hihi. Nic się nie chce robić, bo pogoda rozleniwia i z chęcią przyjąłbym taką zapiekankę :) Super, pycha :)

Chyba zamówimy coś z Kair Kebab ;p
Odpowiedzi: 7 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

slodkisentyment 11 maja Ale cudeńko. Każdy składnik mówi mi - zjedz mnie :):):) A razem to poezja :) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń