Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z Meksykiem pewnie niewiele ma wspólnego, ale w jego środku znajduje się nadzienie z mięsa mielonego, koncentratu pomidorowego i słodkiej kukurydzy.
...ale pyszny.
Odsłon: 695
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 74
Polecam.
Odsłon: 622
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 353
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 150
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5124
...ale pyszny.
Odsłon: 695
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 74
Polecam.
Odsłon: 622
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 353
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 150
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5124
Składniki
Nie podaję proporcji na naleśniki, bo ja swoje robię "na oko". Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko lub dwa - zależy ile chcę naleśników, dodaję szczyptę soli. Jeśli robię na słodko - łyżeczka brązowego cukru, jeśli wytrawne, to czerwoną paprykę. Wlewam tyle mleka, żeby ciasto po zmiksowaniu było mocno lejące.
Na posmarowanej olejem (robię to pędzelkiem) patelni smażę naleśniki. Muszą być miękkie i delikatne, bo gdy będą zbyt sztywne połamią się w czasie zawijania.
Na drugiej patelni podsmażam mielone mięso, dodaję koncentrat, sól, pieprz, czosnek, paprykę. Po zdjęciu z kuchenki dodaję starty żółty ser i mieszam.
Do przestudzonego mięsa dodaję odsączoną kukurydzę z warzywami. Wszystko mieszam. Już nie smażę.
Na rozłożonym naleśniku na środku kładę plaster żółtego sera i nakładam farsz. Naleśnika zwijam w kopertę (dwa boki do środka i góra, dół)
Patelnię delikatnie smaruję olejem i na rozgrzanym podsmażam naleśnika z obu stron. I gotowe. Smacznego :-)