Do góry

Desery Przepis na:

Naleśniki serowo bananowe z sosem pomelo i chia

Naleśniki serowo bananowe z sosem pomelo i chia

Autor:

Przepisów i artykułów: 2009 Ocena: 45342

Dodano:

Odsłon: 32106

MMM! Kochamy naleśniki w każdej postaci. Klasyka serowa z bananami ,do tego słodko gorzkawy sos z naszego ulubionego cytrusa i chia.

Składniki

  • Naleśniki:
  • 500-600 ml mleka
  • kilka łyżek mąki
  • łyżeczka (płaska) proszku do pieczenia
  • Jajko
  • olej kokosowy do smażenia
  • szczypta soli
  • Farsz:
  • 250 g tłustego twarogu
  • 2 banany
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Sos:
  • dojrzałe pomelo
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki chia
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Naleśniki:
    Mleko dokładnie mieszamy z mąką ,proszkiem ,jajkiem i odrobiną soli. Smażymy na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju kokosowym.
    Farsz:
    Ser razem z bananami przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Śmietanę ubijamy z ksylitolem ,dodajemy do masy serowej razem z ekstraktem waniliowym. Składniki dokładnie mieszamy.
    Sos:
    Pomelo obieramy ,wyciągamy miąższ ,kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do rondelka. Dusimy na wolnym ogniu z miodem. Kiedy pomelo puści sok ,miksujemy. Ponownie wstawiamy na kuchenkę ,podgrzewamy i dodajemy chia. Odstawiamy na 30 min. gdyby sos był zbyt rzadki ,możemy lekko zredukować do uzyskania właściwej konsystencji.

    Naleśniki smarujemy farszem ,zawijamy w rulon. Podajemy polane sosem z pomelo i chia.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń