Do góry

Dania główne Przepis na:

Naleśniki z brokułami

Naleśniki z brokułami

Autor: Smacznebodomowe

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 17

Dodano: 14.06.2018

Odsłon: 141

Smaczne naleśniki nadziewane farszem z brokułów, sera feta oraz smażonego boczku i cebuli. więcej na www.smacznebodomowe.pl

Składniki

  • FARSZ: Dwa średniej wielkości brokuły
  • 150 g boczku
  • Jedna duża cebula
  • Łyżka śmietany 18%
  • 150g sera feta
  • Ser mozzarella (tarty)
  • Sól i pieprz
  • NALEŚNIKI: Trzy szklanki mąki (typ 650, szklanka 200ml)
  • Dwie szklanki mleka
  • Szklanka wody
  • Trzy jajka
  • Szczypta soli
3-4 os. 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Farsz:

    +Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki przekładamy do garnka, zalewamy woda i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (około 10-15minut)
    +Cebule i boczek kroimy w kostkę podsmażamy na patelni
    +Fetę kroimy w kostkę
    +Wszystkie składniki dodajemy do ugotowanego brokuła, dodajemy łyżkę śmietany i mieszamy
    +Doprawiamy solą i pieprzem do smaku

  2. Naleśniki:

    +Do miski dodajemy wszystkie składniki na naleśniki: trzy szklanki mąki, dwie szklanki mleka, szklanka wody, trzy jajka, szczyptę soli
    +Całość blendujemy
    +Ciasto powinno mieć płynną konsystencję jeśli jest za gęste dolewamy odrobinę wody
    +Rozgrzewamy patelnię (średnica 30cm), dodajemy niewielka ilość oleju i smażymy cienkie naleśniki

  3. Składanie:

    +Układamy na środek naleśnika farsz i zawijamy
    +Przekładamy do brytfanny i posypujemy startym serem mozzarella
    +Zapiekamy około 6 minut w 180°

    Więcej zdjęć i przepisów na www.smacznebodomowe.pl

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń