Do góry

Desery Przepis na:

Naleśniki z serem i borówkami

Naleśniki z serem i borówkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 4961

Dodano:

Odsłon: 2742

Farsz serowy według przepisu babci

Składniki

  • ciasto naleśnikowe: 1 jajo i białko, mąka, sól i woda
  • farsz serowy: 0,5 kg sera półtłustego, 20dag śmietany 18%
  • cukier waniliowy, cukier, żółtko
  • borówki
  • Olej rzepakowy do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Babcia robiła mi takie naleśniki jak byłam mała i chodziłam zbierać jagody do lasu.

    Ciasto naleśnikowe: do pojemnika malaksera wbiłam jajo i jedno białko- żółtko pójdzie do sera. Dodałam szklankę mąki, szczyptę soli i sporo wody- aż będzie lejące. Ciasto roztrzepane malakserem będzie bardzo puszyste.

    Farsz: Składniki wrzuciłam do miski, twaróg, śmietana, cukier waniliowy, żółtko i cukier do smaku.

  2. Wszystko wymieszałam malakserem, babcia ucierała :)

  3. Dodałam borówki.

  4. Usmażyłam małe cieniutkie naleśniki. nałożyłam ser w naleśniki i podsmażyłam je na patelni , tak aby ser się zciął.


    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń