Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Naleśniki z żurawiną i sosem czekoladowym"
Polecam.
Odsłon: 128
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 686
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2183
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1490
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 189
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 629
Polecam.
Odsłon: 128
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 686
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2183
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1490
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 189
Przepyszne tradycyjne danie
Odsłon: 629
Składniki
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 35 minut
Żurawinę zalać sokiem jabłkowym i odstawić na noc, aby spęczniała. Śmietanę podgrzać z 1/4 litra mleka. Dodać polewę czekoladową. Mieszając, podgrzewać, aż polewa całkowicie się rozpuści. Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z resztą mleka, cukrem wanilinowym i szczyptą soli. Dosypać mąkę i ponownie wymieszać mikserem. Żurawinę przełożyć na sitko, dobrze osączyć. Dodać do ciasta. Białka ubić na sztywno z cukrem. Pianę z białek delikatnie domieszać do ciasta.
Na dwóch dużych patelniach rozgrzać po łyżce klarowanego masła. Na każdą patelnię wlać po połowie ciasta. Usmażyć puszyste, rumiane naleśniki (choć grubością będą przypominać omlety). Potem porwać je na kawałeczki dwoma widelcami. Przełożyć na talerze. Polać przygotowanym sosem czekoladowym.Źródło: Życie na gorąco