Do góry

Desery Przepis na:

Odwrócone ciasto z jabłkami i karmelem

Odwrócone ciasto z jabłkami i karmelem

Autor:

Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 223

Dodano:

Odsłon: 29787

Niemożliwie smaczne, odwrócone ciasto z jabłkami i solonym karmelem. Pycha!

Składniki

  • 2 szklanki pokrojonych w plasterki jabłek ( ok. 3-4 jabłka)
  • 1/2 szklanki solonego masła
  • 2/3 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 szklanki solonego masła
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 2 duże jajka
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 1/2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Natłuść formę do pieczenia (np. tortownicę) o średnicy ok. 24 cm i ustaw piekarnik na 180 °C.
    W rondelku rozpuść masło i dodaj brązowy cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i wanilię. Podgrzewaj na średnim ogniu przez ok. 3 minuty, aż powstanie bursztynowy, gęsty karmel. Zakręć rondelkiem od czasu do czasu aby karmel równomiernie się rumienił. Przelej go do przygotowanej formy do pieczenia i ułóż na nim jabłka zgodnie z własną fantazją:).
    W międzyczasie, w misce miksera ubij do białości resztę masła z brązowym cukrem, następnie dodaj jajka, mleko i zmiksuj do połączenia się składników. Następnie dokładnie wmieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i wyłóż powstałe ciasto na przygotowane jabłka.
    Włóż do piekarnika i piecz przez 45 minut lub do suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika odstaw na 10 minut, po czym wyjmij je odwracając do góry nogami na talerz. Posyp odrobiną soli morskiej i podawaj.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

bosskaa 10 września 2014 Jak już się kopiuje przepisy z amerykańskich stron, to może tak się wysilić i przełożyć również miary??? Nie widziałam w Polsce osoby, która masło do ciasta mierzy szklankami... Odpowiedzi: 6 ▼

16 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń