Ogórki po żydowsku na zimę

Przygotowanie

1. 

   Ogórki obieramy.

   
2. 

   Kroimy wzdłuż na ćwiartki, ale nie do końca.

   
3. 

   Na dno słoików wkładamy, zielony koper, natkę pietruszki, liście selera tak po gałązce. Do słoików wkładamy ogórki.

   
4. 

   Na wierzch wkładamy po 2-3 plasterki marchewki i po 1 plastrze cebuli.

   
5. 

   Składniki zalewy dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia.

   
6. 

   Gorąca zalewą, zalewamy słoiki z ogórkami.

   
7. 

   Słoiki zakręcamy.

   
8. 

   Pasteryzujemy po około 10 minut.

   
9. 

   Po ugotowaniu słoiki odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.

   
10. 

    Smacznego !!!