Przetwory Przepis na:
Ogórki po żydowsku na zimę
Przepisów i artykułów: 308 Ocena: 8017
Dodano: 20.06.2018
Odsłon: 18859
Ogórki te to hit poprzedniego sezonu w naszej rodzinie. Pięknie wyglądają na stole a smakują przepysznie. Gorąco polecam wypróbować ten przepis
Składniki
- Na 7-8 słoików:
- 4 kg ogórków
- 1 pęczek zielonego kopru
- 1 pęczek liści selera
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- Zalewa:
- 1 szkl. cukru
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 2 łyżki soli
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren pieprzu
- 2 łyżeczki gorczycy
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Ogórki obieramy.
-
Kroimy wzdłuż na ćwiartki, ale nie do końca.
-
Na dno słoików wkładamy, zielony koper, natkę pietruszki, liście selera tak po gałązce. Do słoików wkładamy ogórki.
-
Na wierzch wkładamy po 2-3 plasterki marchewki i po 1 plastrze cebuli.
-
Składniki zalewy dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia.
-
Gorąca zalewą, zalewamy słoiki z ogórkami.
-
Słoiki zakręcamy.
-
Pasteryzujemy po około 10 minut.
-
Po ugotowaniu słoiki odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.
-
Smacznego !!!
bryssska
9
1179 odsłon
Komentarze do przepisu (26)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 20 czerwcaZgłoś do usunięcia
Ogórki rządzą! To musi być dobre :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 20 czerwcaZgłoś do usunięcia
Kolejny swietny przepis na ogorki! pycha! Odpowiedzi: 21 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 20 czerwcaZgłoś do usunięcia
Widzę, że jesteś specjalistką od zapraw. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz