Do góry

Desery Przepis na:

Oponki i paluchy serowe

Przepis dnia 2014-01-21
Oponki i paluchy serowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 237 Ocena: 6564

Dodano:

Odsłon: 28290

Przedstawiam dziś słodkości mojej mamy. Od wielu lat ten przepis uwielbiany w mojej rodzinie :)

Składniki

  • 0,5 kg białego sera
  • 2 szklanki mąki (plus trochę do podsypania)
  • 1 łyżka octu
  • 1,5 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • 0,5 szklanki śmietany 18%
  • 4 żółtka
  • pół łyżeczki zapachu pomarańczowego
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Ser przepuścić przez maszynkę lub praskę. Dodać pozostałe składniki, wymieszać (rozdrobnić) nożem, potem dokładnie zagnieść ciasto rękami.

  2. Formować paluchy lub oponki.

  3. Smażyć na gorącym oleju aż będą rumiane. Posypać cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

renka 29 stycznia 2014 Robiłam dzisiaj,wyszły "zarąbiste"po prostu wyśmienite - bardzo szybko się je robi (mąż smażył) a jeszcze szybciej znikają -) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Annuar 22 stycznia 2014 Podaj proszę informacje, jakiego sera używasz (tłusty, śmietankowy, może polecasz jakąś konkretną markę itp)? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BM87 21 stycznia 2014 Po dzisiejszej walce z pączkami, w weekend zabieram się za robienie oponek. B. chciałabym by wyszły tak pięknie jak te powyżej. Cudne są. :)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 18 stycznia 2014 Wcale się nie dziwię, że przepis jest uwielbiany. Takie oponki są przepyszne. Przyznam, że w formie paluchów jeszcze nie piekłam. :))

10 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 18 stycznia 2014 Dla mnie idealne,robiłam na drożdżach,a teraz spróbuje z Twojego przepisu -)

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń