Do góry

Zupy Przepis na:

Orientalny rosół z makaronem soba

Orientalny rosół z makaronem soba

Autor:

Przepisów i artykułów: 2105 Ocena: 47097

Dodano:

Odsłon: 4721

Jak zwykle przed świętami opróżniamy zamrażarkę, pewnie po świętach znowu coś zostanie. Lubimy takie orientalne zupy, w zimne dni bardzo rozgrzewają, aromat zawsze unosi się w powietrzu po całym mieszkaniu.

Składniki

  • 1 łyżeczka masła ghee
  • 1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka przyprawy 5 smaków
  • 1,2 l bulionu warzywnego
  • 5 g pasków grzybów mun
  • 1 liść kaffiru
  • opakowanie makaronu soba
  • natka pietruszki
  • pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy.
    W rondlu, rozpuszczamy masło, dodajemy warzywa, podsmażamy. Dodajemy przyprawę, sos sojowy, posiekany czosnek i imbir, chwilę razem podsmażamy i zalewamy gorącym bulionem.
    Dodajemy liść kaffiru, paski grzybków. Gotujemy do miękkości warzyw i grzybów, doprawiamy pieprzem.
    Zupę podajemy z makaronem i posiekaną natką pietruszki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń