Do góry

Desery Przepis na:

Orzechowa szarlotka z bezą

Orzechowa szarlotka z bezą

Autor:

Przepisów i artykułów: 567 Ocena: 10160

Dodano:

Odsłon: 3707

Jakże cudowne połączenie pieczone jabłka i wyrośnięta beza z orzechami. Nam trudno jest oprzeć się jej smakowi, i zawsze znika zanim całkowicie ostygnie. Trudno o dobre zdjęcie :) Polecam

Składniki

> 6 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy do miski, mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i cukrem wanilinowym. Potem dodajemy posiekane zimne masło oraz żółtka. Szybko zagniatamy.
    Tortownicę 21 cm smarujemy tłuszczem i przygotowanym ciastem wylepiamy spód formy, wstawiamy do lodówki.
    Obrane jabłka kroimy w kawałki i dusimy cały czas mieszając przez ok. 10 - 15 minut, do całkowitego rozpadnięcia się jabłek. Studzimy, dodajemy mąkę ziemniaczaną.
    Ciasto posypujemy posiekanymi orzechami , nakłuwamy widelcem, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy do uzyskania złotego koloru, około 20 minut.Studzimy.
    Na przestudzone ciasto nakładamy ostudzone jabłka.

  2. Schłodzone białka ubijamy na puszystą pianę z odrobiną soli. Pod koniec ubijania stopniowo i bardzo powoli dodajemy cukier. Ubijamy do momentu uzyskania lśniącej, sztywnej piany. Gotową bezę równomiernie rozkładamy na jabłka, posypujemy posiekanymi orzechami.
    Całość pieczemy a w zasadzie suszymy w 120 C przez około 70 minut.
    Ciasto powinno studzić się w piekarniku.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

andgold 28 października 2018 A kiedy dodajemy jabłka? Przed pierwszym, czy drugim pieczeniem ? Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 02 lutego 2018 Normalnie zaśliniłam się,tak chodzi za mną takie jabłkowe,chyba jutro jak zdrowie dopisze zrobię:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Maudie 02 lutego 2018 Już wiem,że również bym się nie oparła temu ciastu:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Dolcevita-in-my-kitchen 02 lutego 2018 Idealne polaczenie: jablka i beza z orzechami...Pycha :-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 02 lutego 2018 Dużo masz jeszcze tego ciacha? ;)
Tak z 5 kawałków bardzo chętnie bym skubnął na wieczór xD
Odpowiedzi: 2 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 02 lutego 2018 Dzięki,ale cudo to mogłoby być gdyby dotrwało do ostudzenia :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 02 lutego 2018 O ja! Cudo <3 Uwielbiam ciasta z owocami, szczególnie z jabłkami <3

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń