Do góry

Desery Przepis na:

Owocowe muffinki

Owocowe muffinki

Autor:

Przepisów i artykułów: 787 Ocena: 6687

Dodano:

Odsłon: 2

Smaczny pomysł na "Owocowe muffinki"

Składniki

  • 1 słoik (500 ml) drobnych owoców w nalewce rumowej
  • 6 dag masła
  • 1 jajko
  • 18 łyżek mleka
  • 60 ml jogurtu
  • 28 dag mąki
  • 5 dag cukru
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • mąka do obtoczenia owoców
  • 10 dag cukru pudru
  • pistacje do dekoracji
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. CZAS PRZYGOTOWANIA: około 40 minut

  2. Owoce odsączyć, zalewę zachować. Miękkie masło utrzeć z jajkiem. Dodać jogurt i mleko. Mąkę wymieszać z solą, cukrem, cukrem wanilinowym, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Sypkie porcjami wsypywać do masy maślanej.

  3. Dobrze utrzeć mikserem. Owoce obtoczyć w mące, 2/3 dołożyć do ciasta. Formę z wgłębieniami na muffinki wyłożyć papierowymi foremkami. Nałożyć do nich porcje ciasta. Na muffinkach położyć pozostałe owoce, lekko wcisnąć je do środka.

  4. Formę z muffinkami wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200oC. Piec 15-20 minut. Wystudzić na kratce kuchennej. Cukier puder utrzeć z 1-2 łyżkami rumowej zalewy z owoców. Muffi nki oblać przygotowanym lukrem. Posypać posiekanymi pistacjami.

    Źródło: Życie na gorąco

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń