Dania główne Przepis na:
Papryka faszerowana duszona w sosie pomidorowym.
Przepis dnia 2009-07-27
Przepisów i artykułów: 105 Ocena: 6594
Dodano: 22.07.2009
Odsłon: 19133
Nie jest to zbyt skomplikowane danie do zrobienia choć trochę czasu na nie trzeba poświęcić.Łatwe w podgrzewaniu.Można przygotować dzień wcześniej.
Składniki
- Papryka czerwona, 5 szt
- cebula, 1 szt
- mięso mielone wieprzowe, 25 dag
- ryż, 20 dag
- szczypiorek, 1/3 pęczku
- sól i pieprz, do smaku
- kostka rosołowa drobiowa, 1 szt
- śmietana 18%, 3 łyżki
- Mąka pszenna, 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy, 150g
- olej, 3 łyżki
- ser żółty, 10 dag
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Ryż ugotować na sypko, cebulę obrać i pod smażyć na oleju, dodać mięso i dusić do odparowania całego powstałego płyny.Połączyć z ryżem ,dodać posiekany szczypiorek doprawić do smaku solą i pieprzem.
-
Papryki umyć ,odciąć im górę (tak aby postał kapelusik do zakrycia farszu). Do każdej papryki włożyć na dno 2 dag sera żółtego,delikatnie posolić i nałożyć farsz,zakryć kapelusikiem.
-
Kostkę rosołową wrzucić do 0.5 litra zimnej wody,dodać mąkę wymieszaną ze śmietaną, koncentrat pomidorowy ,dokładnie wymieszać i powoli zagotować ciągle mieszając.(Sos można doprawić według własnych upodobań:pieprzem ,ziołami lub czosnkiem).
-
W wysokim naczyniu układamy papryki wierzchem w górę i zalewamy ostrożnie sosem.Dusimy na wolnym ogniu ok 30 minut.
-
Smacznego.
agulam22
44
7534 odsłon
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mamakacperka4 24 września 2009Zgłoś do usunięcia
odgapiłam i zrobiłam :)mmm, pyszna, ja dodałam kurki...3 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 15 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Pyszna ta papryka3 Kto głosował? | Odpowiedz
mamakacperka4 12 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Oczywiście przepis wskoczył do 'ulubionych'. Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 27 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis na gorącą przkąske. Moj luby wkrótce ma urodzinki, więc będzie okazja wybróbować :)3 Kto głosował? | Odpowiedz