Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Latem wolę faszerowaną paprykę a jesienią i zimą - tradycyjne gołąbki. Papryka ma ostrzejszy smak i wszystkim w domu bardziej smakuje. Polecam dodać do farszu resztki pieczonych mięs czy dobrych jakościowo wędlin, które czasami nam zostają np z poprzedniego dnia.
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 576
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 194
Polecam.
Odsłon: 915
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 232
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 576
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 194
Polecam.
Odsłon: 915
Świetny i prosty przepis na rogaliki. Robi się je błyskawicznie, praktycznie...
Odsłon: 232
Składniki
Zagotować bulion lub rosół i wsypać przepłukany ryż. Gotować 10 minut na wolnym ogniu często mieszając. Zestawić z ognia pod przykryciem aż ryż wchłonie cały płyn i trochę przestygnie. Łopatkę tym razem postanowiłam ugotować z dodatkiem marchewki, pietruszki, kawałkiem selera i pora. Boczek pokroić w cienkie paski i zrumienić na suchej patelni. Na maśle "zeszklić" pokrojoną cebulkę, pod koniec dodać pieczarki.
Ugotowane mięso zmielić razem z boczkiem, cebulą i pieczarkami oraz pieczenią bądź wędlinami. Połączyć z ryżem. Dodać całe jajka i przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
Paprykę umyć, odciąć górną część razem z ogonkiem. Usunąć nasionka i wnętrze oprószyć solą. Wkładać farsz, lekko dociskając do dna każdej papryki. Przykrywać odciętą wcześniej częścią papryki. Układać w naczyniu żaroodpornym. Podlać bulionem lub rosołem. Piec pod przykryciem około 40 minut w tem. 180 stopni.