Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 03-12-2016
Pyszne drożdżowe bułeczki z pełnego ziarna, w sam raz na drugie śniadanie lub kolację. Jako dodatki do środka każdy może dać to co lubi lub to co akurat zalega w lodówce ;)
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 16
Polecam.
Odsłon: 519
...ale pyszny.
Odsłon: 551
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 32
Do wielbicieli curry nie należę, ale jak mi coś posmakuje, będę chciała powtó...
Odsłon: 52
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 16
Polecam.
Odsłon: 519
...ale pyszny.
Odsłon: 551
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 32
Do wielbicieli curry nie należę, ale jak mi coś posmakuje, będę chciała powtó...
Odsłon: 52
Składniki
Mąkę przesiać do miski, dodać drożdże i sól. Wszystko razem przemieszać aby spulchnić mąkę. Mleko podgrzewamy z masłem i dodajemy do mąki. Na końcu wbijamy rozbełtane jajko. Wszystkie składniki należy wymieszać i zagniatać ciasto. Na początku będzie się mocno kleiło, w razie potrzeby można podsypać mąką lecz nie za dużo, bo wtedy ciasto będzie za suche. Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na posypaną mąką stolnicę. Dosyć cienko rozwałkować na kształt prostokąta. Na całej powierzchni rozłożyć liście szpinaku, na to szynkę oraz pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory i posypać połową startej mozzarelli. Ciasto ściśle zwinąć w rulon, tak, by miejsce złączenia znalazło się pod spodem. Pokroić na kawałki 6-7 centymetrowe. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć i odstawić na 20 minut do napuszenia.. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 C przez 20-25 minut. Smacznego!