Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zdrowy i pożywny, pełnoziarnisty makaron tagliatelle w połączeniu z aromatycznym, dość orientalnym pesto z melisy cytrynowej. Całość ma oryginalny, intensywnie cytrynowy i delikatnie słodki smak z nutą ostrości sera Pecorino i maślaną nutą orzechów Pekan.
Polecam bardzo smaczną ,zdrową i szybką sałatkę z warzyw surowych.
Odsłon: 566
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2107
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1396
Polecam bardzo smaczną ,zdrową i szybką sałatkę z warzyw surowych.
Odsłon: 566
Pyszne naleśniki na obiad, kolacje lub spotkanie rodzinne.
Odsłon: 2107
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 1396
Składniki
Cytrynę sparzmy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę. Na patelni delikatnie prażymy orzechy pakan i studzimy. Pecorino ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Następnie do rozdrabniacza dodajemy świeże listki melisy cytrynowej, czosnek, uprażone orzechy, starty ser Pecorino, skórkę oraz 1 łyżkę soku z cytryny, cukier brzozowy i oliwę z oliwek. Wszystko miksujemy przez chwilę doprowadzając do odpowiedniego rozdrobnienia składników. Całość doprawiamy solą i dość obficie świeżo zmielonym, czarnym pieprzem. Tagliatelle gotujemy al dente w osolonej wodzie. Ugotowany makaron mieszamy z przygotowanym pesto. Tagliatelle z pesto przekładamy na talerze, posypujemy startym Pecorino i podajemy :D Życzę smacznego! :)