Do góry

Desery Przepis na:

Piankowa rozkosz

Piankowa rozkosz

Autor:

Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 557

Dodano:

Odsłon: 42111

Wymyślony placuszek z uwzględnieniem upodobań smakowych mojego męża:)

Składniki

  • Na biszkopt(lub wg własnego sprawdzonego przepisu)
  • jaja dość duże-w temp.pokojowej, 4 szt
  • mąka, 3/4 szklanki
  • Kartoflanka, 3/4 szklanki
  • proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
  • cukier kryształ, 3/4 szklanki
  • Na białą masę
  • mleko 3,2 %, 1,5 szklanki
  • śmietanka 12% (łowicka), 1,5 szklanki
  • śnieżki na mleko, 4 sztuki
  • żelatyna, 1 opakowanie
  • DODATKOWO
  • marmolada lub inny ulubiony dżem
  • masa krówkowa orzechowa, 1 puszka(taka mała z biedronki)
  • wiórki kokosowe do posypania
  • margaryna do wysmarowania blachy
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Biszkopt: białka ubijamy na sztywno,potem dodajemy cukier i miksujemy do momentu aż piana zrobi się aksamitnie błyszcząca.Następnie dodajemy żółtka i chwilę miksujemy.Następnie przez sito przesypujemy mąki i proszek i delikatnie ale dokładnie mieszamy trzepaczką.Gotowe ciasto wylewamy na wysmarowaną i wyłożoną papierem blachę.Pieczemy w temp. 170-180 st.C do suchego patyczka na złoty kolor.Biszkopt dokładnie wystudzić i przekroić do przełożenia masą.Żelatynę moczymy w niewielkiej ilości wody zimnej, a po chwili zalewamy wrzątkiem i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia(rozrobiłam to na kubek około 0,5 litra)

  2. Jedną część biszkopta zostawiamy w blasze(ale już bez papieru).Smarujemy cienko marmoladą lub ulubionym dżemem.Na mleku i śmietance ubijamy śnieżki, następnie dodajemy wystudzoną żelatynę, szybko i dokładnie miksujemy i wylewamy na biszkopt z marmoladką.Przykrywamy natychmiast drugą częścią placka, delikatnie dociskamy i wstawiamy do lodówki.Po około 15 minutach wykładamy na wierzch masę krówkową i posypujemy wiórkami kokosowymi lub czym nam się podoba:) Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

irma82 12 marca 2013 Cieszę się,że smakowało:)Pozdrawiam!!!

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dorcia41 10 marca 2013 Właśnie zjadłam ostatni kawałek piankowej rozkoszy, niebo w gębie :)))))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nukleon 09 marca 2013 Ciekawy pomysł na piankę. Do ulubionych.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

irma 05 marca 2013 Ile w tym cieście pyszności, aż ściska w dołku.5

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń