Do góry

Przekąski Przepis na:

Pieczona ciecierzyca

Pieczona ciecierzyca

Autor: mimiwiki

Przepisów i artykułów: 521 Ocena: 10785

Dodano: 27.10.2016

Odsłon: 5548

Świetna i zdrowa przekąska, po którą warto sięgnąć zamiast np. paluszków czy paskudnie niezdrowych chipsów ... Ciecierzyca jest bardzo dobrym źródłem białka w diecie, obniża poziom "złego" cholesterolu, a dzięki zawartości potasu - obniża ciśnienie krwi. Posiada też dużo magnezu, żela, wapnia i fosforu oraz witaminy z grupy B i kwas foliowy. Ma niski indeks glikemiczny (dobra dla cukrzyków i osób odchudzających się) i jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Ciecierzycę pieczoną można przygotowywać z ulubionymi przyprawami - na słono,pikantnie - ale też na słodko (np. z cynamonem i syropem klonowym). Moja ulubiona wersja - lekko pikantna z wędzoną papryką.

Składniki

  • 400 g ciecierzycy (bez zalewy - lub 2 szklanki gotowanej)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (z termoobiegiem).
    Ciecierzycę odlewamy z zalewy na sitko i płuczemy pod bieżącą wodą. Wykładamy na papierowy ręcznik i osuszamy.
    W misce mieszamy oliwę z przyprawami - dodajemy cieciorkę i dokładnie mieszamy.
    Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy ciecierzycę.
    Pieczemy przez około 30 minut, co 10 minut mieszamy.

  2. Smacznego :)

    Więcej przepisów na fit blogu Moje Kuchenne Rewelacje :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

dragonik7 17 stycznia Przekąska dla mnie :-) Niski ig więc muszę koniecznie wypróbować. Świetna alternatywna dla orzeszków ;-) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 27 października 2016 Świetna i na pewno chrupiąca..zabieram przepis:)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń