Do góry

Dania główne Przepis na:

Pieczona cukinia z kurczakiem

Pieczona cukinia z kurczakiem

Autor: GREGORHSPEED

Przepisów i artykułów: 1648 Ocena: 38132

Dodano: 18.11.2017

Odsłon: 436

Bardzo ciekawe połączenie filetów z kurczaka i cukinii.

Składniki

  • 750 g cukinii
  • 1 łyżka masła
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 500 g filetów z kurczaka
  • 90 g koncentratu pomidorowego
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • sól, pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Przyprawy rozcieramy w moździerzu.
    Z cukinii usuwamy pestki, kroimy w „piórka”, lekko dusimy na maśle.
    Filety z kurczaka kroimy w paski, podsmażamy razem z posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mieszamy z koncentratem pomidorowym, oprószamy solą, dodajemy przyprawy, bulion. Dusimy przez 10 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
    Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C.
    W naczyniu żaroodpornym układamy ½ części mięsa, na to układamy cukinię, przykrywamy pozostałą częścią mięsa. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 45 min na środkowym poziomie.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 21 listopada Jak mogłam przeoczyć tak wspaniałe danie i cudo zdjęcie?Przez ten..natłok...chyba...:) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 18 listopada Biedny tymianek utopiony w plamie "ropy", leżący niedaleko ryżowej piramidy ;)
No i jak tu żyć, jak żyć xD

Super połączenie, a cukinie mamy jeszcze do wykorzystania hihi.
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 18 listopada Danie bardzo dobre, ale tak zrobione zdjęcia to mnie naprawdę powalają. Cudowne :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń