Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Będąc w Toruniu w czasie wakacji, jedliśmy przepyszne pieczone pierogi, a dziś próbowaliśmy przywołać ten smak. Mniam!
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 580
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 152
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 181
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 580
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 152
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 181
Składniki
Ciasto: Z 1/2 szklanki wody, kilku łyżek mąki pszennej, cukru i drożdży zrobić rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Do rozczynu dodać resztę mąki i wody - wyrabiać ciasto. Dodać oliwę, wymieszać i przełożyć na stolnicę. Wyrabiać do uzyskania elastycznego ciasta. W razie potrzeby dodać jeszcze mąki.
Farsz: Mięso obrać z kości, razem z jarzynami przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać przyprawy, jajko i ewentualnie bułkę tartą, jeśli masa będzie zbyt rzadka.
Ciasto wałkować na grubość do 1/2 cm. Wycinać duże koła, nakładać farsz i zlepiać. Posmarować po wierzchu rozbełtanym jajkiem i posypać oregano lub nasionkami słonecznika.
Piec 20 minut w temp. 190 stopni, grzałki góra-dół.
Podawać na ciepło lub zimno z dodatkiem ketchupu lub innych zimnych sosów do mięs.
Smacznego!