Do góry

Desery Przepis na:

Piernik z kremem z serka mascarpone

Piernik z kremem z serka mascarpone

Autor:

Przepisów i artykułów: 313 Ocena: 3786

Dodano:

Odsłon: 1424

Boże Narodzenie już za nami, ale niebawem Sylwester, Nowy Rok, karnawał. Warto na jedną z tych okazji upiec piernik, który pojawił się na moim świątecznym stole. Jest przełożony kremem. Wyraźnie wyczuwa się nutkę pomarańczy. Serdecznie polecam.

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki
  • 200 g masła
  • 1/2 szkl. cukru trzcinowego
  • 1/2 szk. miodu
  • 1 przyprawa do piernika
  • 2 łyżki kakao
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 11/2 łyżeczki sody
  • 2 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
  • Krem:
  • 250 g serca mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • Lukier:
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • kilka łyżek cukru podru
3-4 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Foremkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do garnka włożyć masło, cukier, miód, kakao i przyprawę do piernika. Podgrzać (mieszając), aż całość się rozpuści. Następnie ostudzić. Do garnka przesiać mąkę. Dodać jajka, jogurt i sodę. Wymieszać. Przelać do foremki i piec, w nagrzanym do 180 st. C piekarniku, przez 45 - 50 minut. Najlepiej sprawdzać patyczkiem czy ciasto już się upiekło.
    Po upieczeniu i ostudzeni przekroić. Przełożyć kremem utartym z serca mascarpone, cukru pudru i soku z pomarańczy. Na wierzch lukier z cukru pudru utartego w soku z pomarańczy. Ciasto dać na kilka godzin do lodówki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

basiliana 29 grudnia 2018 Dodanie soku pomarańczowego do kremu to bardzo ciekawy pomysł, ciasto musi być pyszne. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 27 grudnia 2018 Super ciacho, nawet po wyżerce z paru dni zjadłbym jeden, a może nawet dwa kawałki :)
Kto wie, może i cały ten talerzyk bym połknął ;p
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

fafiatko 27 grudnia 2018 Przejadlam sie w swieta, ale na Twoje ciasto jeszcze bym sie skusila :P Odpowiedzi: 2 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń