Do góry

Przekąski Przepis na:

Pierożki drożdżowe a'la krokiety -idealne do barszczyku

Pierożki drożdżowe a'la krokiety -idealne do barszczyku

Autor:

Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 5787

Dodano:

Odsłon: 1082

CZĘSTO ROBIĘ TAKIE "KROKIETY"BO TO O WIELE MNIEJ ROBOTY NIŻ Z TRADYCYJNYMI I NIE SĄ TAKIE TŁUSTE ,A SMAK JEST NAPRAWDĘ WYŚMIENITY....MOŻNA JE RÓWNIEŻ ZROBIĆ Z POSTNYM FARSZEM I BĘDĄ IDEALNE NA WIGILIĘ-WYSTARCZY ZASTĄPIĆ MIĘSO GRZYBKAMI LUB PIECZARKAMI-MOŻNA JE WCZEŚNIEJ UPIEC I PÓŹNIEJ NIE TRACIĆ CZASU W KUCHNI TYLKO PODGRZAĆ-POLECAM

Składniki

  • NA FARSZ:
  • 0.5 KG ŁOPATKI WIEPRZOWEJ
  • 0,8 KG KAPUSTY KISZONEJ
  • 2 CEBULE
  • PRZYPRAWY
  • 2 ROSOŁKI
  • NA CIASTO:
  • 550 DAG MĄKI
  • 1/2 KOSTKI DROŻDŻY
  • PŁASKA ŁYŻECZKA SOLI
  • KOSTKA MARGARYNY
  • 2 JAJKA
  • 1/2 DUŻEGO KUBKA ŚMIETANY 12 %
  • KURKUMA
5-6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. W GARNKU NASTAWIAMY KAPUSTĘ Z POKROJONĄ W KAWAŁKI ŁOPATKĄ WODĄ
    I ROSOŁKAMI,GOTUJEMY DO MIĘKKOŚCI(JA ZAZWYCZAJ ROBIĘ TO DZIEŃ WCZEŚNIEJ,ALE NIE TRZEBA)
    NASTĘPNIE ODCISKAMY WODĘ,I PRZEKRĘCAMY PRZEZ MASZYNKĘ LUB TAK JAK JA ROZDRABNIAM W MIKSERZE,PODSMAŻAMY CEBULKĘ I DODAJEMY DO FARSZU,DOPRAWIAMY DO SMAKU-WEDLE UZNANIA(JA DAJĘ SÓL ,PIEPRZ,I MAGGI)

  2. ZABIERAMY SIĘ ZA CIASTO,
    DO MISKI DAJEMY MĄKĘ,SÓL,I 1/3 ŁYŻECZKI KURKUMY,WKRUSZAMY DROŻDŻE,SZCZYPTĘ CUKRU,POKROJONĄ MARGARYNĘ,JAJKO I ŻÓŁTKO(JEDNO BIAŁKO ZOSTAWIAMY DO POSMAROWANIA NASZYCH PIEROŻKÓW ),I WLEWAMY ŚMIETANĘ-ZAGNIATAMY GŁADKIE CIASTO-W RAZIE POTRZEBY MOŻNA DOSYPAĆ MĄKI ŻEBY SIĘ NIE LEPIŁO,
    KROIMY NA PÓŁ,I NA POSYPANYM MĄKĄ BLACIE ROZWAŁKOWUJEMY,

  3. KROIMY NA PROSTOKĄTY,NIERÓWNOŚCI ODKRAJAMY

  4. NA POŁOWĘ TRÓJKĄTA DAJEMY DUŻĄ ILOŚĆ FARSZU

  5. I SKŁADAMY NA PÓŁ,DOCISKAJĄC BRZEGI WIDELCEM,
    TAK ROBIŁY Z WSZYSTKIMI PIEROŻKAMI I RÓWNIEŻ Z DRUGĄ POŁOWĄ CIASTA

  6. SMARUJEMY PO WIERZCHU ROZTRZEPANYM BIAŁKIEM I
    WYKŁADAMY NA PAPIER DO PIECZENIA I PIECZEMY W 180 STOPNIACH 20-30 MIN

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 19 grudnia 2017 Super farsz, super pierożki, poproszę z kubkiem gorącego barszczu xD Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń