Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierś z kurczaka ze śliwką w płatkach owsianych

Pierś z kurczaka ze śliwką w płatkach owsianych

Autor:

Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 3005

Dodano:

Odsłon: 264

Dzisiaj kolejny przepis z serii własnych inspiracji. Na obiad miała być tradycyjna pierś z kurczaka w penierce z bułki tartej, ale jak się okazało nie miałam w domu bułki tartej, więc zamiast nich znalazłam płatki owsiane, a jak płatki owsiane to przecież muszą być i śliwki suszone, sprawdzony u mnie duet. I w ten oto sposób zwykła pierś z kurczaka zyskała nowe oblicze i to nawet całkiem zdrowe :)

Składniki

  • Pierś z kurczaka 1 duża szt.
  • Jajka 2 szt.
  • Płatki owsiane błyskawiczne spora garść
  • Mąka pszenna 3 łyżki
  • Śliwki suszone ok. 14 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej rzepakowy 2-3 łyżki
1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.

    Pokroić na kawałki,doprawić solą i pieprzem, a następnie rozbić tłuczkiem.

    Na każdy rozbity kawałek mięso położyć suszone śliwki (ok. 3-4 szt., warto je wcześniej pokroić), ciasno zawinąć.

    Następnie obtoczyć w mącę, roztrzepanych jajkach i płatkach owsianych.

    Smażyć na mocno rozgrzanym ogniu, przez ok. 15 min.. Ważne, aby mięso co jakiś czas obracać.

    Smacznego :)




Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń