Do góry

Przekąski Przepis na:

PIZZA.

PIZZA.

Autor:

Przepisów i artykułów: 44 Ocena: 974

Dodano:

Odsłon: 1668

Pizza zrobiona przez mojego syna.

Składniki

  • mąka 3 i 1/4 szklanki
  • letnia woda 1 szklanka
  • suche drożdże 3/4 łyżeczki
  • sól 1i 1/2 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Na sos: pomidory bez skórki 2 puszki po 250 g
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • rozgnieciony ząbek czosnku
  • parmezan(potarty) 2 łyżki
  • cukier 1 łyżka
  • sól (do smaku)
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto (zagniataj okolo3-4 minuty)Jeżeli ciasto jest zbyt suche dodaj wody a jeżeli zbyt lepkie dosyp mąki.

  2. Po dokładnym połączeniu składników wyrabiaj ciasto na stolnicy posypanej mąką przez około 7 minut.

  3. Uformuj z ciasta kulę i przełóż do miski lekko posmarowanej olejem . Przykryj ściereczką i odstaw na 30-45 minut do wyrośnięcia.

  4. Po tym czasie umieść ciasto na stolnicy lekko posypanej mąką i przyciśnij, żeby pozbyć się nadmiaru powietrza.

  5. Podziel ciasto na 6 części i uformuj z nich kule.

  6. Jeżeli będziesz używać ciasta dziś,to przykryj podzielone ciasto ścierką i odstaw jeszcze na godzinę.

  7. Ciasto możesz również przechować przez noc w lodówce przykryte naoliwioną folią . Wtedy przed użyciem pozostaw je na 15 minut w temperaturze pokojowej.

  8. SOS DO PIZZY : Połącz składniki za pomocą blendera i pozostaw w temperaturze pokojowej , aby smaki się połączyły.
    Piec 8 minut w temperaturze 270 stopni.

  9. Można układać dowolne dodatki jak kto lubi.SMACZNEGO!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń