Do góry

Śniadania Przepis na:

Pizza "kwiat"

Pizza kwiat

Autor: KORAL

Przepisów i artykułów: 293 Ocena: 3298

Dodano: 10.12.2017

Odsłon: 130

Domowa pizza, wygląda jak kwiat, a że jemy też oczami, ginie ze stołu momentalnie. Jest w niej zielony kalafior, wędzona pierś kurczaka , filety anchois i ostry ajwar.

Składniki

  • CIasto : mąka pszenna 300 g
  • drożdże 15 g
  • mleko 2 % 125 ml
  • olej 4 łyżki
  • szczypta cukru i soli
  • pieprz cytrynowy , czarnuszka ( opcjonalnie )
  • suszony czosnek niedźwiedzi 1 łyżeczka
  • Nadzienie : pierś wędzona 90 g
  • 1/3 blanszowanego zielonego kalafiora
  • filety anchois 30 g
  • ajwar ostry kilka łyżeczek
5-6 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto, formujemy okrąg i przekładamy na 28 cm blaszkę, pokrytą papierem do pieczenia.
    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do lekkiego wyrośnięcia.
    Z blanszowanego kalafiora wycinamy pod skosem środek, jeden okrągły pasek zostawiamy w całości do stworzenia centralnej części kwiatu.
    Resztę zielonej części kalafiora rozkładamy po podrośniętym cieście, potem rozkładamy pokrojone mięso, plastry anchois, jeden filet zwijamy w wkładamy w środek rozetki z kalafiora.
    Pomiędzy filetami anchois nakładamy po pół łyżeczki ajwaru.
    Wszystko pieczemy w 200 C około 25- 30 minut.
    Całość można polać ketchupem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń