Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza z leśnymi grzybami

Pizza z leśnymi grzybami

Autor:

Przepisów i artykułów: 632 Ocena: 9258

Dodano:

Odsłon: 1745

pizza, to moje uzależnienie ... uwielbiam, a ta własnej roboty ... smak bezcenny :-). Z tych składników ciasto wychodzi cienkie, takie jakie lubię najbardziej.

Składniki

  • Ciasto:
  • mąka ok. 3 szkl.
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżeczka
  • drożdże 3 dag
  • letnia woda 1 szkl.
  • Farsz:
  • grzyby leśne ok. 40 dag
  • cebula 1 duża
  • boczek kawałek (niestety nie zważyłam)
  • pieprz, sól, bazylia, oregano
  • ser żółty ok. 25 dag
  • ketchup
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Farsz: Boczek pokroić w cienkie plasterki, smażyć na patelni do wytopienia tłuszczu, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i przesmażyć do jej zrumienienia. Oczyszczone grzyby podgotować w osolonej wodzie, przełożyć na patelnię z cebulę i boczkiem, przyprawić solą i pieprzem i smażyć kilkanaście minut. Odstawić.
    Ciasto: drożdże pokruszyć do filiżanki, dodać cukier i mieszać łyżeczką do rozpuszczenia drożdży. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, wodę i rozpuszczone drożdże, wyrobić ręką gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, należy dosypać trochę mąki (nie za duzo, żeby ciasto nie było twarde). Odstawić ciasto na ok. 30 min. aby trochę urosło. Blachę (tą największą, z piekarnika) wysmarować tłuszczem.
    Ciasto rozwałkować na stolnicy na prostokąt wielkości blachy, przełożyć na blachę, posmarować ketchupem, posypać bazylią i oregano. Na wierzch wyłożyć grzyby z dodatkami i posypać całość startym na grubych oczkach serem.

  2. Piec ok. 20 min. w temp. 200 stopni. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 17 listopada 2013 wspaniała, pachnąca pizza, muszę się kiedyś wprosić do Ciebie, a potem ja zaproszę Cię na sernik na deserek :)) Odpowiedzi: 3 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń