Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza z mięsem mielonym

Pizza z mięsem mielonym

Autor:

Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 565

Dodano:

Odsłon: 112

Kocham pizzę pod każdą postacią i z różnymi dodatkami. Troszkę odmieniłam moją pizzę i zrobiłam ją z mięsem mielonym. Wymieszałam również dwa rodzaje mąki do ciasta. Smakowo fajnie to komponowało z farszem.

Składniki

  • Na ciasto:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki żytniej
  • 2/3 szklanki ciepłej wody
  • 2 dkg drożdży
  • sól i cukier po 1/3 łyżeczk
  • łyżka oleju
  • Na farsz:
  • 30 dkg mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 3/4 puszki krojonych pomidorów
  • papryka słodka i ostra, sól
  • 1/2 papryki czerwonej surowej
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Mięso mielone podsmażyłam i dodałam pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę smażyłam i dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę paprykę.
    Przemieszałam wszystko i wlałam pomidory w puszce. Całość jeszcze chwilkę trzymałam na ogniu.
    Posoliłam do smaku i dodałam papryki w proszku:1/2 łyżeczki ostrej i tyle samo słodkiej.

  2. Farsz wyłożyłam na ciasto i zapiekałam w piekarniku w 200 stopniach na przedostatnich szczebelkach przez ok 20 minut.

    Po tym czasie wyciągnęłam już upieczoną pizzę i podawałam z sosem czosnkowym.

  3. Notatki:
    * miałam mięso mielone wieprzowe, polecam również wołowe mięso mielone
    * zamiast pomidorów z puszki można samemu pokroić 2 średniej wielkości pomidory
    * można zwiększać lub zmniejszać składniki dodatków
    * doprawiać wedle własnego smaku
    * można posypać mozzarellą
    * tu wymieszałam dwa rodzaje mąki, można ciasto zrobić z samej pszennej albo z samej żytniej
    * blaszka 28 cm średnicy
    * podałam składniki na 2 pizze

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń