Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pizza ziemniaczana"
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 339
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 211
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34424
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 169
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 339
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 211
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34424
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 169
Składniki
Ziemniaki wyszoruj starannie pod bieżącą wodą, pozostaw ze skórką. Włóż do dużego garnka z osolonym wrzą tkiem i ugotuj do miękkości (ok. 20 minut). Odcedź, pozostaw do całkowitego ostudzenia.
W tym czasie twaróg zmiel na gładką masę w maszynce do mięsa lub przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Możesz także użyć do potrawy gotowego białego sera na sernik.
Cebule obierz, opłucz i osusz. Drobno poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, zrumień. Dodaj czosnek. Chwilę smaż razem, zdejmij z ognia i ostudź.
Wystudzone ziemniaki obierz ze skórki, pokrój w dość cienkie plasterki. Masę serową połącz z zesmażoną cebulą i czosnkiem. Starannie wymieszaj. Dopraw do smaku sporą szczyptą soli oraz pieprzu. Jajka rozkłóć do miseczki, wlej mleko, wymieszaj. Delikatnie dopraw solą i pieprzem.
Dużą tortownicę lub prostokątną formę wyłóż papierem do pieczenia. Warstwami układaj pokrojone ziemniaki, przekładając je masą serową. Ostatnią warstwę powinny stanowić plasterki ziemniaków. Całość polej masą jajeczną. Wstaw do piekarnika. Zapiekaj w 190 st. 10-15 minut.Źródło: Świat kobiety