Do góry

Desery Przepis na:

Placek dyniowy z białą pianką

Placek dyniowy z białą pianką

Autor:

Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 481

Dodano:

Odsłon: 6393

Jest po prostu pyszne :)

Składniki

> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Mąkę, drobno posiekany tłuszcz, 5 żółtek, aromat i proszek do pieczenia zagniatamy. Wkładamy ciasto do lodówki. Przygotowujemy masę dyniową: 2 całe jajka ubijamy z 3 łyżkami cukru. Następnie dodajemy puree z dyni, krem krówkowy, przyprawy i 1 łyżkę mąki żytniej. Wszystko mieszamy na gładką masę.

  2. Wyciągamy ciasto z lodówki i wykładamy na dużą blachę do tarty lub zwykłą prostokątną blachę. Wylewamy masę dyniową na ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 10-12 minut. Wierzch musi się lekko ściąć. W tym czasie z 5 pozostawionych białek i szklanki cukru ubijamy pianę. Wykładamy na lekko zapieczone ciasto i wkładamy ponownie do piekarnika. Pieczemy do momentu powstania chrupiącej skorupki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń