Do góry

Przekąski Przepis na:

PLACEK EMILKA

PLACEK EMILKA

Autor:

Przepisów i artykułów: 151 Ocena: 3781

Dodano:

Odsłon: 37502

smaczne, delikatne w smaku ciasto, o ładniutkim wyglądzie

Składniki

  • CIASTO:
  • 8 jajek
  • 28 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 12 dag mąki
  • 8 dag orzechów mielonych
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Ser:
  • 1,2 kg sera białego
  • 50 dag cukru
  • 10 jajek
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20 dag masła lub margaryny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • zapach cytrynowy
  • rodzynki
  • Masa:
  • 20 dag orzechów mielonych
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 szklanka cukru
  • 30 dag masła
  • 0,5 SZKLANKI KROJONYCH ORZECHÓW ZRUMIENIĆ NA PATELNI
> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. biszkopt: białka ubić na sztywno, dodając cukier, cukier waniliowy, dodawać po jednym żółtku, ubijać, dodać zmielone orzechy, mąkę, proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać i dać na dużą blachę - piec ( po wystygnięciu przekroić na pół)

  2. ser: do zmielonego sera dodać cukier, jajka, miękkie masło i utrzeć to mikserem, na koniec dodać mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia i zapach cytrynowy oraz rodzynki, Ten ser podzielić na połowę , do jednej części dodać kakao, a drugą zostawić białą. Upiec dwa serniki jeden jasny drugi ciemny,

  3. masa: zmielone orzechy sparzyć mlekiem, i dodać szklankę cukru , mieszać do rozpuszczenia cukru, utrzeć masło, dodając zimne orzechy, ucierać do białości, przekładać ciasto, 0,5 SZKLANKI KROJONYCH ORZECHÓW ZRUMIENIĆ NA PATELNI

  4. PLACEK ORZECHOWY-MASA-SERNIK BIAŁY-MASA-SERNIK CIEMNY-MASA-CIASTO ORZECHOWE-MASA-PRAŻONE ORZESZKI DLA OZDOBY

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

juti10 14 listopada 2011 No trzeba przyznać ,że placek jest pracochłonny i kosztowny :) zrobiłam go w sobotę ,ciasto pyszne ,ale jak dla mnie do sera wystarczyłoby 30 dag cukru i jakość masy mi mało wyszło i przełożyłam tylko 3 razy z biedą ;) ,ale wszyscy się zachwycali ,a to najważniejsze .

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ulik81 06 października 2011 Witam.
Mam pytanie odnośnie ilości sera - czy to ma być 1,2 kg czy 1/2 kg ?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

annawk 04 października 2010 wow- bardzo pracochłonne ale po efekcie widzę , że warto :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

agus32 07 sierpnia 2010 Dla mnie pycha,niedługo wypróbuję,bo już mnie kusi...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

margo21 06 sierpnia 2010 napewno jest pyszne to ciasto , ale dla mnie chyba za trudne

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

eses 06 sierpnia 2010 moja babcia taki robi zawsze na wielkanoc :))

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń