Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki ziemniaczane dla zabieganych

Przepis dnia 2014-09-01
Placki ziemniaczane dla zabieganych

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3863

Dodano:

Odsłon: 43074

Przygotowanie placków ziemniaczanych z pozoru zajmuje dużo czasu, ale na szczęście da się je zrobić na kilka sposobów i czas może się nieco skrócić.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • w zależności od ziemniaków: od 1-3 łyżek mąki i od 3 - 5 łyżek bułki tartej
  • sól, pieprz, wegeta
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki i cebulę obieramy, a następnie mielimy w kielichu blendera na tzw. papkę. Dodajemy rozmącone jajka, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, przyprawy, mąkę i bułkę tartą (masa na placki powinna być lekko gęsta, ale nie grudowata, a ilość mąki i bułki zależy od wodnistości zmielonych ziemniaków).

  2. Placki smażymy na gorącym (!) oleju z obydwu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie obowiązkowo śmietanka z cukrem i sos grzybowy.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń