Do góry

Dania główne Przepis na:

Placki ziemniaczane z sosem kurkowym.

Placki ziemniaczane z sosem kurkowym.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1125 Ocena: 12476

Dodano:

Odsłon: 180

Placki ziemniaczane podane z sosem kurkowym.

Składniki

  • ziemniaki 9 szt. większe
  • 3 łyżki mąki
  • 3 jajka
  • cebula połowa zetrzeć
  • sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • Majeranek 2 łyżki
  • olej do smażenia
  • Sos kurkowy:
  • kurki w sosie własnym 1 słoik 500 ml
  • Pieprz ziołowy
  • sól do smaku
  • domowa pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kupna kostka
  • suszona włoszczyzna 2 łyżki
  • mąka pszenna 2 łyżki do zagęszczenia sosu
  • śmietana 30% do zabielenia sosu
  • woda 500 ml
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wykonanie sosu kurkowego:

    Do garnczka wlewamy zawartość słoika z kurkami, dolewamy 500 ml wody, dodajemy pastę rosołową i doprowadzamy do wrzenia. Od momentu zagotowania się gotujemy 30 minut na małym ogniu pod przykryciem. Po tym czasie doprawiamy do smaku pieprzem i solą, zagęszczamy sos i zabielamy śmietaną.

  2. Wykonanie placków:

    Ziemniaki trzemy na pulpę, wbijamy jajka, dodajemy startą cebulę, przyprawy, podczas mieszania dodajemy mąkę.

  3. Smażymy na gorącym oleju, na złoty kolor z obu stron.

  4. Podajemy z sosem kurkowym.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń