Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Placuszki z wątróbki"
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 426
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 284
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 752
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 165
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 50
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 426
Przepis dnia
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i sz...
Odsłon: 284
Kawa pobudza ciało i umysł. Przygotowana w ten sposób rozgrzewa, pomaga przy...
Odsłon: 40
Bardzo szybka i zdrowa sałatka pomidorowa do potraw z grilla, burgerów lub do...
Odsłon: 752
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 165
Pomysł na tę zupę to wynik sporej ilości mięsa i kości pozostałych z pieczone...
Odsłon: 50
Składniki
Wątróbki dokładnie płuczę w zimnej wodzie, osuszam na papierowym ręczniku. Oczyszczam je starannie z błonek, a następnie dość drobno kroję i posypuję solą. Cebulę obieram, płuczę i siekam w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewam olej i szklę na nim cebulę. Dodaję wątróbkę. Mieszając, smażę na złoto. Pod koniec dokładam obrany, przeciśnięty czosnek.
Mleko miksuję z jajkami. Dodaję mąkę. Przyprawiam pieprzem, majerankiem i obiema paprykami. Do ciasta wrzucam wątróbkę z cebulą.
Na patelni rozgrzewam olej. Łyżką nakładam ciasto, formując placuszki. Smażę na wolnym ogniu, aż ciasto się zetnie, a wątróbka nie będzie surowa. sosu mieszam. Wlewam do miseczki. Ustawiam obok półmiska z placuszkami.
<strong>Magdalena Imielińska z Ciśca</strong>Źródło: Tina