Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pleśniak, charataniec - jak zwał tak zwał, jedno wiem na pewno - jest pyszny :-)
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 577
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 146
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 180
Pyszne babeczki do koszyczka lub wielkanocny stół,
Odsłon: 577
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 146
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 180
Składniki
Z podanych składników (poza kakao) zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i zgniatamy tak aby wprowadzić je w ciasto. 1 część jasnego ciasta i ciasto ciemne wkładamy do zamrażarki - ciasto powinno nam się na tyle ścisnąć abyśmy bez problemu mogli zetrzeć je na tarce.
Blaszkę 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wyklejamy równomiernie 1 częścią jasnego ciasta, nakłuwamy widelcem. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180°, zapiekamy spód ciasta przez ok 10 minut. Na zapieczony spód wykładamy dżem - ilość dżemu zależy wyłącznie od naszych upodobań - ja dałam 2 słoiczki. Na tarce o dużych oczkach ścieramy na dżem ciemne ciasto.
Z białek ubijamy pianę. Kiedy piana robi się sztywna dodajemy stopniowo cukier i ubijamy aż piana będzie lśniąca a cukier się rozpuści. Wykładamy na ciemne ciasto. Na wierzch na tarce ścieramy jasne ciasto. Wstawiamy ponownie do piekarnika i całość pieczemy ok 45 minut.