Do góry

Przekąski Przepis na:

Polędwica łososiowa mojej siostry.

Polędwica łososiowa mojej siostry.

Autor:

Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13069

Dodano:

Odsłon: 27879

Taką polędwice od kilku lat robi moja siostra.Jest smaczna,

Składniki

  • schab 1,5 kg
  • sól kilka łyzek
  • cukier kilka łyzek
  • majeranek kilka łyzek
  • czosnek 4-8 ząbków
  • pieprz czrny mielony 2-3 łyzki
5-6 os. > 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. schab umyć,i osuszyć,obsypać cukrem,włożyc do blaszki keksowki,przykryc folią i wstawic do lodówki

  2. nastepnego dnia wyjąc schab,opłukać ,osuszyć ,posypać solą,lekko natrzec ,i tak jak poprzednio włożyc do lodówki

  3. trzeciego dnia wyjąc schab opłukać ,osuszyc,natrzec majerankiem ,czosnkiem, pieprzem i do lodówki

  4. nastepnego dnia wyjąć schab zawinąć w gazę,osznurowac i powiesic w przewiewnym miejscu na kilka dni,tak przygotowana polędwica doskonale smakuje z pieczywem posmarowanym masłem

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

embepe13 17 października 2016 Schab, przyprawiony tak precyzyjnie odmierzonymi składnikami marynaty, powinien wystarczyć na kilka dni, dla kilkuosobowej rodzinki:)))_

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

gochna55 17 października 2016 Spróbuję, może się uda. Domowa wędlinka - pycha

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

marysia11082 26 lutego 2016 Ładnie wygląda a smakuje pewnie jeszcze lepiej,chyba się skuszę i zrobię.
Podobny przepis jest na ''Smakerze" od GociaiCezara.
Pozdrawiam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń