Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna polędwica na aromatycznej grzybowej kaszy jest idealna propozycja na obiad.
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 30
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 96
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 207
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 214
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 30
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 96
Na piknik nie musi być zaraz cała blacha ciasta. Mogą być takie ciasteczka....
Odsłon: 207
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 214
Składniki
Grzyby suszone namoczyć w około 1 l zimnej wody przez około 30 min. Następnie całość przelać do garnka i gotować na wolnym ogniu przez około 20-25 minut. Odcedzić zostawiając wywar.
Polędwicę wołową pokroić na cieniutkie plasterki, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z sosem sojowym, odstawić na około 15 minut. Usmażyć.
Kasze gryczaną ugotować w wywarze grzybowym (przez około 15 min). Na patelni podsmażyć cebulkę z grzybami, doprawiając solą i pieprzem. Dodać ugotowaną kaszę i wymieszać. Na wierzchu położyć polędwiczki.